كولو، وجبة إثيوبية مشهورة. يمكن تقديمها كفاتح للشهية أو مع القهوة أو كوجبة خفيفة مزيج صحي من الشعير وبذور عباد الشمس والفول السوداني يتم خلطها معًا وتحميصها على صينية من الطين.